岗位职责
1、根据市场趋势,进行定期的目标竞品以及新品的口味调研及分析;
2、根据公司需求进行产品口味开发,中试以及成品货架期测定等配方开发工作;
3、能够自主进行口味创新开发,根据客户需求,负责饮品应用研发,包括原料选择、口味调整等;
4、负责饮品的调制和上货工作 ,根据不同的类型将原料进行陈列,负责展示、推荐特色饮品,结账;
5、定期对操作吧台进行清洁,并且消毒操作用具;
6、做好产品出库记录并妥善保管 ,负责记录饮品制作的进度和结果,以便追溯责任;
7、遵守公司各项规章制度,执行安全操作程序,保守公司机密,.确保饮品制作的质量和安全,遵守相关的法规和标准。
任职要求:
1、中专以上,食品或茶学相关专业毕业 经验不限有相关饮品店工作经验、或有咖啡调酒等相关证书,大赛获奖证书优先;
2、对饮品/食物有热情,脑洞大,好奇心,开朗,自驱力,严谨;
3、 有较强的动手能力和创意,熟悉咖啡、茶饮的各项搭配组合,熟练使用各类饮品设备和原料;
4、掌握一定的销售技巧及沟通技巧;
5、有敏锐的市场触觉,对餐饮行业和产品有浓厚兴趣,了解市场热点;
6、具有较强的抗压能力、良好的执行能力,具有团队合作精神。
联系我时,请说是在汕尾招聘网上看到的,谢谢!